Bạn muốn mua nồi chiên không dầu nhưng không biết nó có tốt không, có đáng mua không, nên chọn dòng sản phẩm nào…. Hãy đọc ngay bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn review nồi chiên không dầu một cách khách quan và chi tiết nhất, giúp bạn dễ dàng lựa chọn.
1. Nồi chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không dầu là thiết bị dùng dể làm chín thức ăn, tuy nhiên nó không sử dụng sức nóng của gas hoặc lửa mà làm chín bằng sức nóng của không khí lưu thông phía bên trong nồi.
Nồi chiên không dầu được biết đến tại Việt Nam vào những năm 2014 và nhận được nhiều sự yêu thích của khách hàng đặc biệt là chị em nội trợ.
Dòng sản phẩm này được chứng nhận về độ an toàn với những công dụng đặc biệt như hạn chế dầu mơ, làm thức ăn chín vàng đều giúp cho món ăn giữ được mùi vị và tính thẩm mỹ. Hiện nay đây là dòng sản phẩm được ưu chuộng trên thị trường và có mặt ở hầu hết các gia đình.
2. Nguyên lý hoạt động
Nồi chiên không dầu sử dụng nguyên lý chiên bằng chân không với cơ chế làm nóng thanh nhiệt . Kết hợp nguồn nhiệt từ điện và quạt tản nhiệt đối lưu giúp bề mặt thực phẩm được chín vàng đều bằng môi trường không khí nóng đồng nhất.
Một trong số đó là công nghệ Rapid Air làm không khí lưu thông cực kỳ nhanh và mạnh. Ngoài ra, còn tạo ra bức xạ hồng ngoại thâm nhập dưới bề mặt thực phẩm để giúp việc truyền nhiệt được cao hơn, từ đó giúp thực phẩm vừa chín vàng nhưng vẫn vừa giữ được độ giòn.
3. Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm:
Thiết kế sang trọng, nhỏ gọn
Trên thị trường có nhiều loại nồi chiên không dầu nhưng nhìn chung chúng đều được thiết kế rất sang trọng giúp làm đẹp thêm cho căn bếp củ nhà bạn. Màu sắc chủ yếu là các gam màu đơn sắc như màu đen, nâu, xám hoặc trắng giúp phù hợp với mọi không gian.
Bên cạnh đó, sản phẩm cũng được thiết kế nhỏ gọn phù hợp đặt ở bất cứ đâu mà không chiếm nhiều không gian.
Dung tích lò đa dạng
Dung tích nồi chiên không dầu khá đa dạng, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng khác nhau. Thông thường, sản phẩm có dung tích dao động khoảng 2.4 – 15 lít cho khách hàng tự do chọn lựa. Nếu gia đình có nhiều thành viên thì bạn có thể lựa chọn dung tích lớn hơn để phục vụ tốt cho cả nhà ( trên 5 lít) và ngược lại nếu bạn sống một mình hoặc gia đình ít người từ 2- 5 thành viên thì lựa chọn nồi nhỏ cho đến trung bình là hợp lý (dưới 5 lít)
Đảm bảo an toàn sức khỏe
Nồi chiên không dầu giúp giảm thiểu 70 – 80% lượng dầu mỡ, bảo vệ sức khỏe người dùng hạn chế được các bệnh như béo phì, bệnh tim mạch….
Bên cạnh đó, khi sử dụng sản phẩm này bạn sẽ tránh khỏi hiện tượng vung tóe dầu mỡ ra bếp vừa đảm bảo tính thẩm mỹ vừa không gây bỏng cho bạn.
Thực đơn nấu đa dạng
Chỉ với một cái nồi nhưng lại có thể nấu được rất nhiều món ăn từ các món nước như nướng thịt đến các món hấp, món xào, món chay….
Tiện lợi và nhanh chóng
So với việc nấu ăn bằng các sản phẩm thông thường sẽ rất chiếm thời gian vì bạn phải canh để đảm bảo món ăn không bị cháy. Tuy nhiên khi dùng nồi chiên không dầu, nó sẽ giúp tiết kiệm tối đa thời gian với thời gian chỉ khoảng 15 -20 phút. Trong thời gian đó, bạn có thể tranh thủ làm thêm các việc khác.
Ngoài ra, nồi sử dụng bảng điều khiển cảm ứng giúp tùy chỉnh các mức nhiệt và chế độ nấu nướng đơn giản. Một số dòng còn được trang bị thêm màn hình LED để dễ dàng theo dõi.
Nhược điểm:
Giá thành cao
Với những công dụng trên thì nồi chiên không dầu có giá thành khá cao, dao động từ 1 – 6 triệu. Mức giá này tương đối cao hơn so với các dòng sản phẩm khác như bếp nướng điện, lò nướng….
Tuy nhiên, nếu so sánh về lợi ích mà sản phẩm mang lại thì mức giá này là hợp lý, sản phẩm cũng có nhiều mức giá để bạn lựa chọn tùy theo khả năng tài chính của mình.
Không hoàn toàn là chiên không dầu
Có tên là nồi chiên không dầu nhưng không hoàn toàn vậy. Khi bạn chiên các món như thịt gà, thịt vịt, thịt heo…thì không cần thêm dầu vào vì trong thực phẩm đã có sẵn mỡ động vậy tuy nhiên khi chiên rau củ quả, khoai thì cần trộn tqua 1 lớp dầu thì món ăn mới ngon, không bị khô và dai.
Khó vệ sinh bộ phận làm nóng và quạt
Sau một thời gian sử dụng, dầu mỡ sẽ theo luồng không khí đi vào bộ phận làm nóng quạt ở bên trong nên khó để vệ sinh. Bạn cần có kỹ thuật vệ sinh nồi chiên không dầu đúng chuyên môn mới vệ sinh sạch được nếu không sản phẩm sẽ rất dễ bị hư.
4. Chức năng
Nồi chiên không dầu là dòng sản phẩm phổ biến và được ưa chuộng để thay thế cho các thiết bị nấu nướng khác nhờ vào những công dụng như:
Khả năng làm chín nhiều loại thức ăn
Với sản phẩm này, món ăn của bạn sẽ đa dạng hơn bao giờ hết. Từ các món nướng, chiên, xào, nấu, làm bánh….chiếc nồi này đều có thể làm được. Một sản phẩm đa di năng như vậy tại sao lại không tậu ngay cơ chứ.
Món ăn ngon đỡ ngán
Khi chế biến món ăn bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp hạn chế dầu mỡ từ đó giúp món ăn đỡ ngán hơn.
Tiết kiệm công sức nấu nướng
Thay vì phải ngồi canh để món ăn không bị cháy, khét thì bạn chỉ cần cho vào nồi chiên không dầu và bấm nút hẹn giờ, đợi chín và vớt ra là xong..
Tiết kiệm chi phí
Chi phí lớn nhất mà bạn tiết kiệm được chính là chi phí mua dầu ăn, vì khi dùng sản phẩm này bạn rất hạn chế phải thêm dầu ăn vào trừ những món ăn đặc biệt như rau củ quả, nướng bánh….
5. Nồi chiên không dầu có tốt không?
Để trả lời cho câu hỏi này, chúng ta hãy nhìn vào giá trị mà nó mang lại cho cuộc sống và sức khỏe người dùng.
Giảm lượng chất béo ăn vào
Nếu sử dụng các phương pháp chiên thông thường thì dầu mỡ sẽ lưu lại nhiều hơn dẫn đến nguy cơ béo phì vì trong dầu có chứa chất béo và calo không tốt cho sức khỏe.
Nhưng nếu bạn sử dụng nồi chiên không dầu thì tỷ lệ này giảm tới 75% nhờ vào các công nghệ tiên tiến như công nghệ Rapid Air,…
Hỗ trợ giảm cân
Nồi chiên không dầu giúp hạn chế tối đa dầu mỡ do đó thực phẩm được chiên sẽ giúp giữ lại vị thanh đạm nhất, hạn chế calo từ đó giúp hỗ trợ giảm cân vì trong thức ăn không chứa nhiều dầu, cơ thể sẽ hạn chế được việc tích tụ chất béo.
Giảm nguy cơ hình thành chất độc acrylamide
Có thể bạn không biết, khi thức ăn được chiên với một lượng dầu lớn ở nhiệt độ cao sẽ hình thành nên chất độc acrylamide. Loại chất này có liên quan đến các loại bệnh nguy hiểm như ung thư cổ tử cung, ung thư tụy, ung thư vú…
Do đó, chuyển qua sử dụng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn hạn chế được tình trạng này lên đến 90%.
6. Cách sử dụng nồi chiên không dầu
- Đọc kỹ giấy hướng dẫn sử dụng để biết được thời gian và nhiệt độ cho từng món ăn
- Lau sạch lồng chiên và khay hhuwnsg sau đó cho thức ăn vào trong
- Cắm dây nguồn với ổ điện
- Xoay núm điều khiển hoặc nút cảm ứng thời gian nấu, nhiệt độ
- Đặt thức ăn vào lồng nồi để chín đều. Nên chí làm hai lần nếu đồ ăn quá nhiều
- Nên làm nóng nồi trước khi sử dụng khoảng 5 phút và sẽ có chuông báo sau khi hoàn tất.
- Lấy thức ăn ra và dùng.
- Ngâm nồi và vệ sinh sạch. Tránh làm trầy xước mặt chống dính để giúp lấy thức ăn dễ hơn.
7. Lưu ý khi mua và sử dụng nồi chiên không dầu
Cân nhắc tài chính
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều dòng với nhiều mức giá khác nhau tuy bạn lựa chọn. Trước khi mua hãy xem tài chính của mình bao nhiêu để lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp.
Về mức giá, thì giá tham khảo trên thị trường dao động từ 1 – 6 triệu đồng tùy theo từng tính năng, thương hiệu và dung tích.
Lựa chọn thương hiệu uy tín
Nên lựa chọn dòng sản phẩm có thương hiệu, uy tín để đảm bảo chất lượng và các chính sách bảo hành thêm. Các thương hiệu nổi tiếng có thể tham khảo như Philips, Kangaroo, Kalite…
8. Review các dòng nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu Lotte LTS – AF5SM 5.5 lít
Với dung tích lớn đủ cho cả gia đình sử dụng thì đây là một sản phẩm đáng mua đầu tiên. Dòng sản phẩm này đến từ Hàn Quốc và có giá dao động 1, 4 triệu.
Về màu sắc thì màu đỏ và đen là hai màu nổi bật nhất.
Thông tin chi tiết:
- Dung tích nồi: 6 lít
- Công suất: 1800W
- Dùng công nghệ: Rapid Air
- Nhiệt độ nấu: lên tới 200 độ C
- Vật liệu: cao cấp
- Xuất xứ: Hàn Quốc
Điểm nổi bật của sản phẩm là dung tích lớn, giá thành rẻ. Sử dụng công nghệ Rapid Air giúp bảo vệ sức khỏe người dùng tốt hơn.
Nồi chiên không dầu GESUN F150
Là một sản phẩm đến từ trung Quốc và được ưu chuộng trên thị trường Việt Nam.
Mức giá cho sản phẩm là khoảng 2,5 triệu đồng.
Điểm nổi bật là dung tích lớn, giúp nấu được nhiều thực phẩm cùng lúc. Thực phẩm chín nhanh nhưng vẫn giữ được độ giòn nhờ vào công suất lớn.
Thiết kế sang trọng, tinh tế và có thể nhìn thấy được thức ăn trong quá trình nấu là một điểm cộng.
Màn hình LED được trang bị với 8 chức năng giúp người dùng dễ sử dụng, điều khiển.
Thông tin chi tiết:
- Trọng lượng: 5kg
- Dung tích: 12l
- Công suất: 1800W
- Dải nhiệt: 35 độ – 200 độ
- Thương hiệu: Gesun (Đức)
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Bảo hành: 24 tháng
Nồi chiên không dầu Panasonic HF 8018 5 lít
Sản phẩm đến từ Thái Lan với mức giá khoảng 1 triệu đồng với màu đen là màu chủ đạo.
Đây là nồi chiên đáng tham khảo vì giá thành khá rẻ, có chức năng hẹn giờ nấu cùng với dung tích lớn có thể nấu nhiều đồ ăn cùng một lúc.
Các thông tin về nồi
- Dung tích: 5 lít
- Kích thước: 27x31x32cm
- Công suất: 1500W
- Dùng công nghệ: chiên rán nhanh, Rapid Air
- Nhiệt độ nấu: lên tới 200 độ C
- Vật liệu: lòng nồi kim loại phủ Ceramic, thân nồi nhựa PP cao cấp cách nhiệt
- Xuất xứ: Trung Quốc
Nồi chiên không dầu Philips HD9220 2.2 lít
Không còn quá xa lạ gì nữa khi nhắc đến Nồi Philips. Là một dòng sản phẩm được ưu chuộng trên thị trường nên bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng của nó.
Sản phẩm có giá khoảng 3 triệu rưỡi, Philips nhận được nhiều sự yêu thích nhờ vào việc nướng thức ăn nhanh và ngon. Có thể hẹn giờ lên đến 30 phút.
Thông tin nồi
- Dung tích nồi: 2,2 lít
- Công suất: 1425W
- Dùng công nghệ: nướng bánh, nướng thức ăn, Rapid Air quay
- Nhiệt độ nấu: lên tới 200 độ C
- Vật liệu: tốt, an toàn cho sức khỏe
- Xuất xứ: Đức
- Bảo hành: 2 năm
Nồi chiên nướng không dầu Magic A-84
Sản phẩm có thiết kế sang trọng, tinh tế giúp trang trí thêm cho căn bếp nhà bạn.
Điểm nổi bật của sản phẩm là không sử dụng dầu mỡ giúp hạn chế 80% lượng mỡ thừa.
Sử dụng công nghệ Rapid Air giúp thực phẩm chín vàng đều và giữ được độ giòn.
Bạn có thể tiết kiệm thời gian khí sử dụng sản phẩm. Nồi cũng dễ dàng vệ sinh hơn nên cũng là một điểm cộng lớn.
Thông tin về nồi:
- Dung tích nồi: 4,4 lít
- Công suất: 1400W
- Dùng công nghệ: nấu nướng thực phẩm, chiên thực phẩmRapid Air
- Nhiệt độ nấu: lên tới 200 độ C
- Vật liệu: lòng nồi kim loại sơn tĩnh điện
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Bảo hành: 2 năm
Nồi chiên không dầu là một sản phẩm đáng mua giúp bảo vệ sức khỏe gia đình đồng thời cũng giúp bạn dễ dàng hơn trong việc nấu nướng. Nếu bạn đang còn phân vân chưa biết mua dòng sản phẩm nào thì hãy tham khảo ngay top 5 nồi chiên không dầu uy tín nhất mà chúng tôi giới thiệu ở trên. Nếu bạn muốn xem thêm review các sản phẩm khác như review hãng máy giặt, review ghế sofa… hãy theo dõi chúng tôi nhé.