Món ăn vặt luôn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Sau một ngày làm việc hay học tập căng thẳng, thưởng thức một món ăn vặt ngon miệng là cách tuyệt vời để xua tan đi mọi mệt mỏi. Không chỉ vậy, các món ăn vặt dễ làm và không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá một số món ăn vặt ngon ngon nhưng lại dễ làm đến mức bạn sẽ ghiền ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
1. Bánh Tráng Trộn
Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt phổ biến nhất ở Việt Nam. Sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh tráng giòn giòn, rau củ tươi ngon và đặc biệt là nước sốt chua ngọt đặc trưng khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn.
Để làm bánh tráng trộn, bạn chỉ cần chuẩn bị:
- Bánh tráng
- Rau thơm (húng lủi, ngò rí, kiệu chua)
- Rau củ (cà rốt, dưa leo, đậu đũa)
- Khô gà, chà bông
- Nước sốt (đường, nước mắm, tỏi, ớt, chanh)
Cách làm cũng rất đơn giản: trộn đều các nguyên liệu, cho nước sốt vào và trộn đều lại. Bạn có thể điều chỉnh khẩu vị theo sở thích của mình. Món bánh tráng trộn tuyệt ngon này sẽ khiến bạn ăn là ghiền ngay lập tức.
2. Khoai Tây Chiên
Ai mà không thích khoai tây chiên giòn tan, ăn kèm với sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise béo ngậy? Đây là món ăn vặt dễ làm nhưng vô cùng hấp dẫn, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Bạn chỉ cần chuẩn bị:
- Khoai tây
- Dầu ăn
- Muối, bột chiên giòn (nếu thích)
Cách làm cũng rất đơn giản: gọt vỏ, cắt lát khoai tây, ngâm với nước muối để loại bỏ hàm lượng đường dư thừa. Sau đó, rửa lại khoai tây và lau khô bằng giấy thấm dầu. Chiên khoai tây trong dầu nóng đến khi vàng giòn, thêm ít muối hoặc bột chiên giòn là bạn đã có ngay món khoai tây chiên ngon ngon ăn là ghiền rồi.
3. Bánh Rán Nhân Đậu Xanh
Nếu bạn là một tín đồ của bánh rán nhân đậu xanh thì chắc chắn bạn sẽ ghiền ngay từ lần đầu tiên nếm thử món ăn vặt này. Vỏ bánh giòn tan, nhân đậu xanh ngọt thơm, ăn kèm với nước đường vừa ngọt vừa chua chua, thật đưa cơn.
Nguyên liệu bạn cần:
- Đậu xanh
- Bột gạo, bột năng
- Muối, đường
- Nước cốt chanh
Cách làm cũng đơn giản: đầu tiên, bạn phải nghiền nhuyễn đậu xanh, trộn với bột gạo, bột năng, muối và đường. Sau đó, tạo hình bánh và rán trong dầu nóng đến khi vàng giòn. Cuối cùng, chan nước cốt chanh đường lên bánh rán nóng hổi và thưởng thức ngay khi vẫn còn nóng giòn.
4. Bánh Quai Vạc
Bánh quai vạc là một món ăn vặt truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Bắc. Vỏ bánh giòn tan, nhân đậu xanh ngọt thơm, chan thêm chút nước đường cốt chanh, cảm giác ăn là ghiền khó tả.
Để làm bánh quai vạc, bạn cần chuẩn bị:
- Bột gạo, bột năng
- Đậu xanh
- Muối, đường, dầu ăn
- Nước cốt chanh
Cách làm tương tự như bánh rán nhân đậu xanh, nhưng bạn sẽ tạo hình thành những chiếc bánh hình quai vạc đặc trưng. Chiên bánh trong dầu nóng đến khi vàng giòn, chan nước đường cốt chanh lên bánh nóng và thưởng thức ngay khi còn giòn rộp.
5. Chà Giò
Chả giò là món ăn vặt quen thuộc và phổ biến khắp cả nước. Vỏ bánh giòn rụm, nhân thịt hấp dẫn, ăn kèm với nước mắm đặc trưng, thật khó có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của món ăn này.
Để làm chả giò, bạn cần chuẩn bị:
- Bột làm chả giò
- Thịt băm (thịt lợn, tôm, nấm,…)
- Rau củ (hành, tỏi, gia vị)
- Dầu ăn, nước mắm
Cách làm cũng không quá phức tạp: trộn nhân thịt với rau củ và gia vị, gói nhân vào vỏ bánh, chiên trong dầu nóng đến khi vàng giòn. Thưởng thức chả giò nóng hổi cùng với chút nước mắm ngon tuyệt cú mèo.
Chụp món ăn làm menu với góc chụp chuyên nghiệp, đảm bảo món ăn nổi bật và hấp dẫn. Liên hệ để được tư vấn gói chụp.
Lời kết
Với những món ăn vặt ngon ngon ăn là ghiền lại dễ làm trên, chắc chắn bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc tìm kiếm một món ăn vặt hấp dẫn để xua tan đi mệt mỏi sau một ngày dài làm việc hay học tập. Hãy thử tự tay làm những món ăn vặt này và cảm nhận sự thỏa mãn khi được thưởng thức chúng ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và ghiền ngay từ lần đầu tiên thử! Hãy bắt tay vào nấu các món ngon mỗi ngày ngay hôm nay!
