Trong ẩm thực Việt Nam, nấm hương được ví như “linh hồn của món chay, điểm nhấn của món mặn”. Hương thơm tự nhiên, vị ngọt thanh cùng giá trị dinh dưỡng cao khiến nấm hương trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi căn bếp.
Ngày nay, khi xu hướng “ăn xanh, sống sạch” được ưa chuộng, Chân nấm hương khô – Nông Trại Nấm Xanh nổi bật như lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích thực phẩm thuần thiên nhiên, không hóa chất, không bảo quản độc hại.
Sản phẩm đến từ Nông Trại Nấm Xanh – thương hiệu nông sản sạch được chứng nhận VietGAP, cam kết mang đến nguồn nấm hương đạt chuẩn chất lượng, bảo toàn hương vị tự nhiên và dinh dưỡng quý giá trong từng chân nấm.
Vì sao nên chọn Chân Nấm Hương Khô – Nông Trại Nấm Xanh?
1. 100% nguyên liệu tự nhiên, trồng theo tiêu chuẩn VietGAP
Toàn bộ nấm hương được trồng trong môi trường hữu cơ, không dùng thuốc trừ sâu hay hóa chất bảo quản. Quá trình sấy khô hoàn toàn tự nhiên, giúp giữ nguyên dưỡng chất và hương thơm đặc trưng của nấm rừng.
2. Hương vị thơm ngon – khác biệt từ từng thớ nấm
Khác với nấm tươi, chân nấm hương khô có hương thơm đậm, vị ngọt tự nhiên và độ dai nhẹ rất “đã miệng”. Khi chế biến, nấm không bị nát mà giữ được độ đàn hồi, giúp món ăn thêm hấp dẫn.
3. Giàu dinh dưỡng – tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi
Theo nghiên cứu, nấm hương khô chứa nhiều protein thực vật, chất xơ, vitamin D, B, canxi, sắt và kẽm, giúp tăng sức đề kháng, giảm cholesterol xấu và tốt cho tim mạch.
Đặc biệt, đây là thực phẩm lý tưởng cho người ăn chay, ăn kiêng hoặc cần bổ sung năng lượng sạch.
Cách sơ chế và bảo quản Chân Nấm Hương Khô đúng cách
Cách ngâm nấm khô đúng chuẩn
-
Rửa sơ nấm bằng nước sạch để loại bỏ bụi nhỏ.
-
Ngâm nấm trong nước ấm 60–70°C khoảng 15–20 phút để nấm nở đều, mềm tự nhiên.
-
Vắt nhẹ cho ráo nước, có thể dùng trực tiếp hoặc xào, hầm tùy món.
💡 Mẹo nhỏ: Nước ngâm nấm có thể tận dụng để nấu canh hoặc nước dùng vì rất ngọt và thơm.
Cách bảo quản
-
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
-
Sau khi mở túi, nên buộc kín hoặc cho vào lọ thủy tinh để nấm không hút ẩm.
-
Có thể bảo quản tủ lạnh nếu thời tiết nóng ẩm.
Chân Nấm Hương Khô dùng được trong những món nào?
Sự linh hoạt của chân nấm hương khô giúp nó trở thành nguyên liệu “đa năng” trong mọi món ăn Việt:
-
🍲 Canh nấm chay thanh đạm
-
🍛 Nấm hương kho tàu hoặc xào rau củ
-
🍜 Miến nấm, phở chay, hủ tiếu nấm hương
-
🍢 Làm nhân chả giò, bánh bao hoặc bánh cuốn
-
🍚 Cơm chiên nấm hương hoặc xôi nấm
Không chỉ phù hợp với người ăn chay, nấm còn có thể kết hợp với thịt, hải sản hoặc trứng để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Mua Chân Nấm Hương Khô – Nông Trại Nấm Xanh ở đâu?
Để đảm bảo mua được sản phẩm chính hãng, chất lượng cao, bạn nên chọn các địa chỉ uy tín sau:
-
🌿 Website chính thức: nongtrainamxanh.vn
-
🛒 Sàn TMĐT: Shopee Mall, Tiki Trading, Lazada Mall (gian hàng Nông Trại Nấm Xanh)
-
🏬 Siêu thị & cửa hàng thực phẩm sạch: WinMart, Bách Hóa Xanh, Organica, Sói Biển
-
📦 Đại lý phân phối nông sản hữu cơ tại các thành phố lớn
Khi mua online, bạn nên đọc kỹ thông tin sản phẩm, hạn sử dụng và đánh giá của người mua trước để đảm bảo nhận đúng hàng chuẩn.
Giá Chân Nấm Hương Khô Nông Trại Nấm Xanh bao nhiêu?
Tùy theo trọng lượng đóng gói, giá dao động như sau:
-
Gói 100g: 45.000 – 55.000 VNĐ
-
Gói 250g: 100.000 – 120.000 VNĐ
-
Gói 500g: 190.000 – 210.000 VNĐ
Đặc biệt, khi mua theo combo hoặc thùng lớn tại gian hàng chính hãng, bạn có thể được giảm giá 10–20% và miễn phí vận chuyển.
Lợi ích sức khỏe của Chân Nấm Hương Khô là gì?
-
Tăng sức đề kháng: Nấm chứa beta-glucan – hợp chất giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus.
-
Giảm cân, tốt cho người tiểu đường: Ít calo, nhiều chất xơ, giúp kiểm soát đường huyết.
-
Làm đẹp da, chống lão hóa: Chất chống oxy hóa trong nấm giúp bảo vệ tế bào, làm chậm quá trình lão hóa.
-
Hỗ trợ tim mạch: Giúp giảm mỡ máu, cải thiện tuần hoàn.
FAQ – Câu hỏi thường gặp
1. Chân nấm hương khô để được bao lâu?
Nếu bảo quản đúng cách, nấm có thể dùng trong 6–12 tháng mà vẫn giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.
2. Có cần luộc nấm trước khi chế biến không?
Không bắt buộc, nhưng nên ngâm nở và trụng sơ bằng nước sôi để loại bỏ tạp chất và giúp nấm mềm hơn.
3. Nấm khô có bị mốc không?
Có thể, nếu để nơi ẩm ướt hoặc không kín. Hãy bảo quản trong túi zip hoặc lọ kín, để nơi thoáng mát.
4. Nấm hương khô có phải là nấm rừng không?
Sản phẩm của Nông Trại Nấm Xanh được trồng hữu cơ trong nhà nấm, không phải nấm rừng, nên hoàn toàn sạch và an toàn.
5. Người ăn chay, ăn kiêng có thể dùng nấm hương khô không?
Hoàn toàn có thể! Đây là nguồn protein thực vật tuyệt vời cho người ăn chay, giúp no lâu mà vẫn bổ dưỡng.
Kết luận
Chân Nấm Hương Khô – Nông Trại Nấm Xanh là món quà thiên nhiên dành cho sức khỏe và bữa cơm gia đình Việt. Không chỉ mang hương thơm đặc trưng, vị ngọt thanh tự nhiên, mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần thư thái.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nguyên liệu ngon – sạch – lành mạnh, hãy để Nông Trại Nấm Xanh đồng hành trong mỗi bữa ăn, mang đến sự an tâm và hương vị đậm đà khó quên.
